| 1η μέρα | Πτήση για Τιφλίδα
Συγκέντρωση στο αεροδρόμιο και πτήση για Τιφλίδα.
| 2η μέρα | Ξενάγηση Τιφλίδας
Άφιξη τα ξημερώματα στο αεροδρόμιο της Τιφλίδας .Συνάντηση με τον ξεναγό και μεταφορά στο ξενοδοχείο. Τσεκ ιν και διανυκτέρευση.
Πρωινό στο ξενοδοχείο και ξεκινάμε την περιήγηση μας μετά τις 12μ.μ στην πρωτεύουσα Γεωργίας , την Τιφλίδα. Μια γοητευτική πόλη χτισμένη τον 5ο αιώνα κατά μήκος της ελικοειδής κοιλάδας του ποταμού Μτκβαρι. Όλα τα σημεία ενδιαφέροντος είναι πολύ κοντά το ένα στο άλλο, σε απόσταση λίγων λεπτών με τα πόδια.
Η ξενάγηση περιλαμβάνει : επίσκεψη ναού Μετέχι (Metekhi) & Μνημείο του Βασιλιά Βαχτάνγκ Γκοργκασάλι του 13ου αιώνα, το φρούριο Ναρίκαλα (Narikala) του 4ου αιώνα , τις ιαματικές λουτροπόλεις. Από εκεί, η διαδρομή μάς οδηγεί στην καρδιά της Παλιάς Τιφλίδας, μέσα από γραφικά δρομάκια και ιστορικές γειτονιές. Θα περάσουμε από το τζαμί της Τιφλίδας και θα περιπλανηθούμε στη γοητευτική συνοικία Σαρντέν (Sharden), όπου τα στενά δρομάκια ζωντανεύουν ανάμεσα σε μικρά, φιλόξενα καφέ, ατμοσφαιρικά wine bars και καταστήματα με τοπικά προϊόντα και αναμνηστικά. Εδώ, κάθε γωνιά μοιάζει να αφηγείται τη δική της ιστορία και η παλιά πόλη αποκαλύπτει σταδιακά τη μοναδική της ψυχή.
Στη συνέχεια, θα επισκεφθούμε τον επιβλητικό Καθεδρικό Ναό Σιόνι και τη γραφική Βασιλική Αντσισχάτι, δύο από τα σημαντικότερα και παλαιότερα θρησκευτικά μνημεία της Τιφλίδας. Θα δούμε και τον περίφημο Πύργο του Ρολογιού του Θεάτρου Ρέζο Γκαμπριαντζέ, ένα από τα πιο ιδιαίτερα και αγαπημένα αξιοθέατα της πόλης.
Τέλος, θα διασχίσουμε τη σύγχρονη και εντυπωσιακή Γέφυρα της Ειρήνης, περνώντας από την ιστορική καρδιά της πόλης στη σύγχρονη πλευρά της, για να καταλήξουμε στο Πάρκο Ρίκε, δίπλα στον ποταμό Κούρα.
Διανυκτέρευση στο ξενοδοχείο Τιφλίδας.
| 3η μέρα | Τιφλίδα – Μποντμπε – Σιγνάγι -Τιφλίδα (Ρτβέλι στην περιοχη Καχετίας)
Πρωινό στο ξενοδοχείο.
Η μέρα μας ξεκινάει με αναχώρηση προς το Καχέτι, γνωστή για τα πανέμορφα τοπία της και τη μακραίωνη παράδοση στην οινοποίηση. Κάνουμε πρώτη στάση στο Μοναστήρι της Αγίας Νίνας στο Μπόντμπε, τοποθετημένο μέσα σε ένα γαλήνιο δάσος.Είναι ένας από τους σημαντικότερους τόπους προσκυνήματος της Γεωργίας. Εδώ βρίσκεται ο τάφος της Αγίας Νίνας, της γυναίκας που εισήγαγε τον Χριστιανισμό στη χώρα τον 4ο αιώνα. Το μοναστήρι περιβάλλεται από καταπράσινους κήπους και προσφέρει υπέροχη θέα προς την κοιλάδα του Αλαζάνι.
Το Καχέτι θεωρείται η καρδιά της γεωργιανής οινοπαραγωγής, καθώς εδώ καλλιεργείται σχεδόν το 75% των οινοποιήσιμων σταφυλιών της χώρας. Αρχαιολογικά ευρήματα μαρτυρούν ότι η παραγωγή κρασιού στην περιοχή έχει τις ρίζες της χιλιάδες χρόνια πίσω, καθιστώντας τη Γεωργία μία από τις αρχαιότερες κοιτίδες του κρασιού στον κόσμο. Σχεδόν κάθε χωριό του Καχέτι έχει τη δική του οινική παράδοση και τη δική του χαρακτηριστική ποικιλία, όπως τα περίφημα Kindzmarauli, Akhasheni, Teliani και Mukuzani. Τα κρασιά αυτά φέρουν συχνά το όνομα του τόπου όπου παράγονται, διατηρώντας έτσι ζωντανή τη σύνδεση του κρασιού με τη γη και την τοπική παράδοση.
Έπειτα κατευθυνόμαστε προς το Σιγκναγκι(Sighnaghi) που συχνά αποκαλείται «η Πόλη της Αγάπης», γοητευτικά χτισμένη στην κορυφή ενός λόφου, με εντυπωσιακή θέα στην κοιλάδα του Αλαζάνι και στα μακρινά βουνά του Καυκάσου. Τα στενά, λιθόστρωτα δρομάκια, τα γραφικά σπίτια και τα πολύχρωμα μπαλκόνια του 19ου αιώνα δημιουργούν μια ατμόσφαιρα άλλης εποχής. Είναι ο ιδανικός τόπος για έναν χαλαρό περίπατο, μέσα σε ένα σκηνικό γεμάτο ρομαντισμό, ιστορία και αυθεντική γεωργιανή γοητεία.
Στη συνέχεια, θα επισκεφθούμε το οινοποιείο -αμπελώνας Javakhishvili, όπου θα γνωρίσουμε την παραδοσιακή παραγωγή κρασιού.
Εκεί θα έχουμε την ευκαιρία να συμμετάσχουμε στο Rtveli, τον παραδοσιακό τρύγο της Γεωργίας, και να ζήσουμε από κοντά τη διαδικασία συγκομιδής των σταφυλιών.
Η εμπειρία θα ολοκληρωθεί με ένα παραδοσιακό γεωργιανό τραπέζι (Sufra) με τοπικά πιάτα και κρασί της Καχέτι, απολαμβάνοντας τη χαρακτηριστική γεωργιανή φιλοξενία.
Επιστροφή στην Τιφλίδα και διανυκτέρευση.
| 4η μέρα | Τιφλίδα-Φρούριο Ανανούρι-Φράγμα Ζινβάλι-Γκουνταούρι-Καζμπεκι
Πρωινό στο ξενοδοχείο
Αναχωρούμε για μία από τις πιο εντυπωσιακές διαδρομές του Καυκάσου, με προορισμό την περιοχή του Καζμπέκι .
Η πρώτη μας στάση θα είναι στο Φράγμα Ζινβάλι για να θαυμάσουμε τον εντυπωσιακό ταμιευτήρα με τα γαλαζοπράσινα νερά, που περιβάλλεται από το καταπράσινο τοπίο του Καυκάσου.Έπειτα θα επισκεφθούμε το Ιστορικό Φρούριο Ανανούρι, ένα από τα σημαντικότερα μνημεία της περιοχής. Το φρούριο χτίστηκε από τους Δούκες του Αράγκβι και τα παλαιότερα τμήματά του χρονολογούνται από τον 13ο αιώνα. Βρίσκεται σε εξαιρετική τοποθεσία, με θέα στον ποταμό Αράγκβι και τον ταμιευτήρα Ζινβάλι.
Στη συνέχεια, κατευθυνόμαστε προς το Γκουνταούρι, ένα από τα δημοφιλέστερα ορεινά θέρετρα της Γεωργίας, σε υψόμετρο περίπου 2.200 μέτρων, με εντυπωσιακή θέα στις κορυφές του Μεγάλου Καυκάσου.
Θα κάνουμε στάση στο Μνημείο της Συνθήκης του Γκεοργκίεφσκ, το οποίο κατασκευάστηκε το 1983, με αφορμή τα 200 χρόνια από την υπογραφή της Συνθήκης του 1783. Το χαρακτηριστικό κυκλικό μνημείο είναι διακοσμημένο στο εσωτερικό του με ένα μεγάλο πολύχρωμο ψηφιδωτό που απεικονίζει σκηνές από την ιστορία της Γεωργίας, ενώ προσφέρει μοναδική θέα στο ορεινό τοπίο.
Συνεχίζουμε τη διαδρομή μας προς το Καζμπέκι, όπου θα διανυκτερεύσουμε.
| 5η μέρα | Καζμπέκι-Μτσχέτα – Τζβάρι – Ουπλισττσιχε - Μπορζόμι
Πρωινό στο ξενοδοχείο
Αναχωρούμε για τη Μονή Τζβάρι (Jvari Monastery), το οποίο δεσπόζει σε έναν λόφο στο σημείο όπου συναν<
