07/10/2025 - 15/10/2025

Highlights

• Διαμονή σε πολύ καλά ξενοδοχεία 
• Ημιδιατροφή καθημερινά
• Ξενάγηση στις υπέροχες πόλεις του Ουζμπεκιστάν
• Τρώμε σε τοπικό σπίτι με ένα master class μαγειρικής και γευσιγνωσία μαντί
• Επισκεπτόμαστε το Κέντρο Ελληνικού Πολιτισμού
• Περπατάμε στον δρόμο του Μεταξιού και την Αιώνια Πόλη
• Συμμετέχουμε σε μαγειρικό master-class για το μαγείρεμα plov και κέντημα (suzani)
• Δείτε το μεγαλοπρεπές μαυσωλείο του Gur-Amir, ένα αρχιτεκτονικό θαύμα, που έχει καταχωρηθεί στα Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO
• Εξερευνήστε τη μαγική πόλη της Μπουχάρα ηλικίας 2000 ετών-προστατευόμενη από την UNESCO με πάνω από 140 αρχιτεκτονικά και αρχαιολογικά μνημεία

1η ημέρα: 07/10/2025 - Αναχώρηση για Τασκένδη

Συγκέντρωση στο αεροδρόμιο Αθήνας και πτήση για Τασκένδη

2η ημέρα: 08/10/2025 Τασκένδη

Άφιξη στο αεροδρόμιο της Τασκένδης . Συγκέντρωση στο αεροδρόμιο, μεταφορά στο ξενοδοχείο και ξεκούραση.

Συναντάμε τον τοπικό μας ξεναγό και ξεκινάμε την ξενάγηση μετά τις 12:00  με τα αξιοθέατα στην σύγχρονη πρωτεύουσα του Ουζμπεκιστάν, την Τασκένδη.

Η Τασκένδη είναι η πολύπλευρη πρωτεύουσα του σύγχρονου Ουζμπεκιστάν. Η αρχιτεκτονική της Τασκένδης εντυπωσιάζει με την ποικιλομορφία της: αρχαιολογικά μνημεία του Ζωροαστρισμού που ξεπερνούν τα 2.200 χρόνια, αρχιτεκτονικά αριστουργήματα του Μεσαίωνα, επιβλητικά κτίρια του τέλους του 19ου αιώνα, το πιο όμορφο μετρό στον κόσμο και, φυσικά, πλήθος νέων κατασκευών.

Η περιήγηση μας ξεκινά από την παραδοσιακή Παλιά Πόλη. Πρώτη μας στάση είναι  η Πλατεία Χαστ Ιμάμ, ένα σημαντικό θρησκευτικό και πολιτιστικό κέντρο της πόλης, γνωστό για την αρχιτεκτονική του αρμονία και την ήρεμη ατμόσφαιρα. Εκεί φυλάσσεται και ένα από τα παλαιότερα χειρόγραφα του Κορανίου στον κόσμο, γεγονός που την καθιστά ιδιαίτερα σημαντική για τον ισλαμικό κόσμο.

Συνεχίζουμε με επίσκεψη στη Μεντρεσέ Μπαράκ Χαν, ένα από τα πλέον εμβληματικά θρησκευτικά σχολεία της περιοχής, που εντυπωσιάζει με την καλλιτεχνικά διακοσμημένη πρόσοψή του και τη γαλήνια του αυλή. Λίγο πιο πέρα, συναντούμε το Μαυσωλείο Καφάλ αλ-Σάσι Μαζάρ, έναν τόπο προσκυνήματος αφιερωμένο σε έναν από τους πιο σεβαστούς μουσουλμάνους σοφούς της Τασκένδης. Η διαδρομή μας συνεχίζεται προς τη Μεντρεσέ Κουκελντάς, που δεσπόζει κοντά στο ιστορικό κέντρο της πόλης, φέρνοντας στο φως την αρχιτεκτονική και πνευματική κληρονομιά του 16ου αιώνα. Η περιήγηση στην Παλιά Πόλη ολοκληρώνεται με μία βόλτα στο Τσορσού ( Chorsu ), το παλαιότερο και πιο αυθεντικό παζάρι της Τασκένδης. Κάτω από τον εμβληματικό του τρούλο, ξεδιπλώνεται ένας κόσμος γεμάτος χρώματα, αρώματα και τοπικές γεύσεις, από μπαχαρικά και φρούτα μέχρι υφάσματα και παραδοσιακές χειροτεχνίες.

Ακολουθεί γεύμα στο φημισμένο Κέντρο Πλοφ της Κεντρικής Ασίας ‘Besh Kozon’. όπου παρασκευάζεται το εθνικό πιάτο του Ουζμπεκιστάν , το παραδοσιακό πλόφ, σε τεράστια καζάνια, προσφέροντας μια μοναδική γευστική εμπειρία.

Έπειτα επισκεπτόμαστε την Πλατεία Ανεξαρτησίας ,ένας χώρος αγαπημένος από τους κατοίκους για τα όμορφα σιντριβάνια και τους κήπους της. Επισκεπτόμαστε επίσης το Μνημείο του Θάρρους, που τιμά τα θύματα του σεισμού του 1966, το Κρατικό Ακαδημαϊκό Θέατρο Όπερας και Μπαλέτου Αλίσερ Ναβουί, το Παλάτι Κωνσταντίνου Ρομανόφ και την Πλατεία Αμίρ Τεμούρ, μια πλατεία με τα λουλούδια, τους θάμνους και τα παγκάκια .

Επιστροφή και διανυκτέρευση στο ξενοδοχείο.

3η ημέρα: 09/10/2025 - Τασκένδη 

Πρωινό στο ξενοδοχείο.

Συνέχεια ξενάγησης της πρωτεύουσας Επίσκεψη στο Μουσείο Εφαρμοσμένων Τεχνών ένα πραγματικό στολίδι, όπου φιλοξενούνται εξαιρετικά δείγματα παραδοσιακής ουζμπεκικής τέχνης, όπως υφαντά, κεραμικά, χειροποίητα κεντήματα και ξυλόγλυπτα.

Στη συνέχεια, επισκεπτόμαστε τον Πύργο Τηλεόρασης της Τασκένδης, ύψους 375 μέτρων, έναν από τους ψηλότερους τηλεοπτικούς πύργους στον κόσμο και το ψηλότερο κτίριο της Κεντρικής Ασίας.

Ακολουθεί η εμπειρία του Μετρό της Τασκένδης, το οποίο δεν είναι μόνο μέσο μεταφοράς, αλλά και πραγματική υπόγεια γκαλερί. Κάθε σταθμός είναι μοναδικός, διακοσμημένος με μάρμαρο, βιτρό, γλυπτά και ψηφιδωτά, αντανακλώντας την ιστορία και τον πολιτισμό του Ουζμπεκιστάν.

Μεσημεριανό γεύμα σε παραδοσιακό τοπικό εστιατόριο της πόλης.

Το απόγευμα, η περιήγηση συνεχίζεται με επίσκεψη στο αρχιτεκτονικό συγκρότημα Sheikhontour, ένα σημαντικό θρησκευτικό και ιστορικό σύνολο της Τασκένδης, όπου βρίσκονται μαυσωλεία, παλιά τζαμιά και ιεροί χώροι που συνδέονται με σημαντικές προσωπικότητες του Ισλάμ.

Στη συνέχεια, κάνουμε στάση στον Ρωμαιοκαθολικό Καθεδρικό Ναό & στον Ορθόδοξο Καθεδρικό Ναό της Αγίας Κοιμήσεως, έναν από τους σημαντικότερους τόπους λατρείας της ρωσικής ορθόδοξης κοινότητας στην Τασκένδη, με εντυπωσιακούς τρούλους και αγιογραφίες.

Επιστροφή και διανυκτέρευση στο ξενοδοχείο

4η ημέρα: 10/10/2025 - Τασκένδη

Πρωινό στο ξενοδοχείο

Ημέρα  οπού θα επισκεφτούμε το πολιτιστικό κέντρο ελληνισμού της Τασκένδης

Και θα σας περιμένουν διάφορες εκπλήξεις….

5η ημέρα: 11/10/2025 - Τασκένδη - Σαμαρκάνδη (μετάβαση με τρένο υψηλής ταχύτητας)

Πρωινό στο ξενοδοχείο

Μεταφορά στον Σιδηροδρομικό Σταθμό και μετάβαση στη Σαμαρκάνδη με το τρένο. Κατά την άφιξή μας στην Σαμαρκάνδη ,συναντάμε τον τοπικό μας ξεναγό και επισκεπτόμαστε τα κύρια αξιοθέατα της πόλης. Την πλατεία Registan ,  μια πρώην εμπορική πλατεία, που ορίζεται από τις τρεις πλευρές από πανύψηλους μεντρεσέδες (πνευματικά ιδρύματα για όσους αναζητούσαν να μελετήσουν το Ισλάμ) : Μεντρεσέ Ulugbek , Μεντρεσέ Sher-Dor & Μεντρεσέ Tilla-Qori), καλυμμένες με εκθαμβωτικά ψηφιδωτά από πλακάκια. Κοιτάξτε τις πύλες με τα μπλε πλακάκια, τους μιναρέδες και τους θόλους ενώ παράλληλα μαθαίνετε για το ρόλο της Σαμαρκάνδης ως πρωτεύουσα της επιδραστικής δυναστείας των Τιμουρίδων τον 14ο και τον 15ο αιώνα. Το Τέμενος Bibi-Khanym που χρίστηκε το 1404 προς τιμήν της αγαπημένης συζύγου του Ταμερλάνου και την πολύχρωμη αγορά Σιάμπ  εκεί θα βρείτε εξωτικά μπαχαρικά μέχρι και χειροποίητα χαλιά.Όι ζωντανοί πάγκοι της αγοράς είναι ο παράδεισος των αγοραστών και το όνειρο ενός φωτογράφου.

Τέλος επισκεπτόμαστε το Μαυσωλείο Gur-e Amir (ο τάφος του Ταμερλάνου).

Μεσημεριανό γεύμα σε τοπικό εθνικό σπίτι με ένα master class μαγειρικής και γευσιγνωσία μαντί - ένα αυθεντικό ουζμπέκικο πιάτο, που έχει τη μορφή μεγάλων ζυμαρικών, γεμιστά με κρέας, μαγειρεμένα στον ατμό, σε ένα ειδικό σκεύος.

Επιστροφή στο ξενοδοχείο και διανυκτέρευση

6η ημέρα: 12/10/2025 - Σαμαρκάνδη

Πρωινό στο ξενοδοχείο

Ξεκινάμε με επίσκεψη στην νεκρόπολη Shah-i-Zinda, γνωστή για τα πολύχρωμα μαυσωλεία και τα μοναδικά κεραμικά της διακοσμητικά. Συνεχίζουμε με το αστεροσκοπείο Ulugbek, το οποίο δημιουργήθηκε από τον εγγονό του Ταμερλάνου, καθώς και το Μουσείο και τον αρχαιολογικό χώρο του Αφροσιάμπ, που αναδεικνύουν την προ-ισλαμική ιστορία της πόλης.

Μεσημεριανό γεύμα σε τοπικό εστιατόριο.

Στην συνέχεια αναχωρούμε για το Konigil , επισκεπτόμαστε το φημισμένο εργαστήριο παραγωγής του παραδοσιακού μεταξωτού χαρτιού της Σαμαρκάνδης, καθώς και εργαστήρια κεραμικής.

Έπειτα θα επισκεφθούμε το συγκρότημα του Δρόμου του Μεταξιού και την Αιώνια πόλη - αυτή η τοποθεσία που καταλαμβάνει 11 εκτάρια αναδημιουργεί με ακρίβεια το πνεύμα της αρχαίας πόλης της Σαμαρκάνδης. Τα στενά δρομάκια εδώ στεγάζουν πολλά καταστήματα καλλιτεχνών, τεχνιτών και μαστόρων. Τα περίπτερα της Αιώνιας Πόλης είναι εμπνευσμένα από αληθινά σπίτια και γραφικές πλατείες που περιγράφονται σε αρχαία βιβλία. Εδώ μπορείτε να «βουτήξετε» σε ένα όμορφο ανατολίτικο παραμύθι με τιρκουάζ θόλους, όμορφα μωσαϊκά σε παλάτια και ψηλούς μιναρέδες που «τρυπούν» τον ουρανό.

Επιστροφή στο ξενοδοχείο και διανυκτέρευση.

7η ημέρα: 13/10/2025 - Σαμαρκάνδη – Μπουχάρα (μετάβαση με τρένο υψηλής ταχύτητας)

Πρωινό στο ξενοδοχείο

Μεταφορά στον σιδηροδρομικό σταθμό και αναχώρηση για Μπουχάρα. Με την άφιξή μας, ξεκινάμε την ξενάγηση στην πόλη.

Η Μπουχάρα είναι μία ακόμη αρχαία πόλη του Ουζμπεκιστάν, από την οποία περνούσε ο Μεγάλος Δρόμος του Μεταξιού. Κατά τον Μεσαίωνα, υπήρξε ένα από τα σημαντικότερα πολιτικά, πολιτιστικά και θρησκευτικά κέντρα της Μέσης Ανατολής. Διαθέτει περισσότερα από 140 καλοδιατηρημένα αρχιτεκτονικά μνημεία, όπως εντυπωσιακές μεντρεσέδες, τζαμιά, το διάσημο μιναρέ Καλυάν – σύμβολο της πόλης – την ακρόπολη Ark, μεσαιωνικά λουτρά που λειτουργούν μέχρι σήμερα και τα θολωτά εμπορικά κέντρα. Το ιστορικό κέντρο της Μπουχάρας περιλαμβάνεται στον Κατάλογο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO.

Κατά την ξενάγηση, επισκεπτόμαστε το σύμπλεγμα Lyabi-Hauz, την πιο γνωστή πλατεία της Μπουχάρας με τεχνητή λίμνη, τη μεντρεσέ Kukeldash, τη μεντρεσέ Nadir Diwanbegi, το khanaka (χώρος προσευχής και φιλοξενίας δερβίσηδων), καθώς και το διάσημο άγαλμα του Χότζα Νασρεντίν, αγαπημένου λαϊκού ήρωα.

Στη συνέχεια, περιηγούμαστε στην εμπορική συνοικία με τα σκεπαστά παζάρια του 16ου αιώνα, όπου λειτουργούν εργαστήρια λαϊκής χειροτεχνίας με αυθεντικά τοπικά προϊόντα.

Ακολουθεί γεύμα .Επίσκεψη στο σπίτι του τοπικού τεχνίτη Ραχμόν Τοσέφ και γνωριμία με την τέχνη του κεντήματος suzani.

Επιστροφή στο ξενοδοχείο και διανυκτέρευση

8η ημέρα: 14/10/2025 -Μπουχάρα

Πρωινό στο ξενοδοχείο

Επισκεπτόμαστε το Sitorai Mokhi-Khosa, τη θερινή κατοικία του τελευταίου εμίρη της Μπουχάρας, ένα εντυπωσιακό παλάτι που συνδυάζει ανατολίτικα και ευρωπαϊκά στοιχεία. Κατόπιν, μεταβαίνουμε στο νεκροταφείο Chor Bakr, έναν ιερό χώρο γνωστό και ως "πόλη των νεκρών", με ήρεμη ατμόσφαιρα και αρχιτεκτονικά μνημεία.

Ακολουθεί γεύμα σε παραδοσιακό ουζμπεκικό σπίτι, όπου θα συμμετάσχουμε σε master class μαγειρικής για την παρασκευή του εθνικού πιάτου πλοφ ή ντιμλάμα (λαχανικά μαγειρεμένα με κρέας).

Στη συνέχεια, επιστρέφουμε στην πόλη για να συνεχίσουμε την ξενάγηση. Επισκεπτόμαστε το μαυσωλείο των Σαμανιδών, ένα από τα αρχαιότερα ισλαμικά κτίρια της Κεντρικής Ασίας, καθώς και το Chashma Ayub, ένα ιδιαίτερο μαυσωλείο σε σχήμα επιμήκους πρίσματος, που συνδέεται με τον προφήτη Ιώβ. Συνεχίζουμε με το σύμπλεγμα Bolo-Hauz, που περιλαμβάνει τζαμί και διακοσμητική λίμνη, και στη συνέχεια κατευθυνόμαστε προς την Ακρόπολη Ark, την αρχαία οχυρωμένη κατοικία των εμιράτων, ένα "κράτος μέσα στο κράτος".

Η ξενάγηση ολοκληρώνεται με το εντυπωσιακό σύμπλεγμα Poi-Kalyan, το πιο γνωστό αρχιτεκτονικό σύνολο της Μπουχάρας, το οποίο περιλαμβάνει το επιβλητικό μιναρέ Καλυάν και ιστορικές μεντρεσέδες. Τέλος, επισκεπτόμαστε τις μεντρεσέδες Αμπντουλαζίζ Χαν και Ουλουγκμπέκ, δύο από τα σπουδαιότερα θρησκευτικά και εκπαιδευτικά ιδρύματα της πόλης.

9η ημέρα: 15/10/2025 Χίβα - Ουργκέντς

Πρωινό στο ξενοδοχείο .

Μεταφορά στο αεροδρόμιο Μπουχάρας και πτήση επιστροφής